您的位置::大嘴娱乐网 >> 图腾

安溪茶园正在向质量效益型转化 2012-04-28太白韭

时间:2022年08月03日
安溪茶园正在向质量效益型转化 2012-04-28

安溪茶园正在向质量效益型转化 2012-04-28

  又是一年春茶香!五月前后,是泉州安溪铁观音茶叶春茶采摘、制作、上市时节。

  几年来的铁观音茶国内外品牌推广行动,让世界惊叹于它的茶韵。铁观音茶店如雨后春笋般冒出,甚至在时尚中心、奢侈品消费一线的法国巴黎,也有其营销中心。

  如今,安溪茶产业再度发力,中国晚报工作者协会、安溪县人民政府和本社共同主办中国真茶韵 安溪铁观音品牌推广行动融五大评选活动,全力推广铁观音品牌。作为五大评选活动之一,主办单位酝酿评选安溪的魅力茶园,把生态优、景观美、管理好的茶园展示给所有爱茶之人,让世界为安溪铁观音的生长土壤再次忘情鼓掌。

  这周,本报派出四路记者奔赴安溪十几个生态茶园,趁着春茶正盎然的时节,记录下一个个难忘的美景,并揭示茶园成长的特色。

  比学赶超,生态茶园建设将成茶企二次创业、转型升级的重要平台,带着铁观音茶产业走进更辽阔的天地。

  法国谚语说:打开一瓶葡萄酒,就像打开一本书。法国并不是葡萄酒的发源地,但那里的葡萄酒庄园却已成为闻名于世的产业现象,成为品质的代名词。聪明的法国人构建了殷实纯正、优雅浪漫和富有诗意的葡萄酒酒庄文化,并将其传播到世界各地,数百年所坚持的精耕细作、天然无污染、手工酿制理念,让世人长期信任、推崇其品牌。

  对安溪茶产业来说,学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式,要把茶园建成具备现代茶业产品功能、文化功能、生态功能和观光休闲功能的重要载体。

  人在安溪,如同置身碧绿海洋。2011年的统计表明,安溪全县茶园总面积60万亩(其中铁观音茶园面积40万亩)。大大小小的茶园紧挨着,远眺,茶树连绵起伏;近赏,茶香沁人心脾。若能再一品新制春茶,真叫人感叹钟鼓馔玉何足贵,但愿长醉不复醒。

  生态、景观、管理,构成了魅力茶园最核心的品质。各路高手正在各显神通:导入一整套从茶园至茶杯的质量可追溯体系;给茶树听音乐、喝豆浆;修筑竹节沟保持水土;施用绿肥、有机混合肥;茶田套种桂花、油菜花,结合周边景点开展采茶制茶体验游

  改变正在发生。一个显著的例子是,原来拼命见缝插针种茶、每亩有8000多棵茶树的茶园,改良后只种3500棵左右,不求量,转求质,保证茶树生长的充足养分。茶农开始主动思考如何更好地开展套种,以提升茶青质量和茶园景观。

  在星罗棋布的茶园里,更多潜移默化、润物无声的改变,将深刻影响铁观音的未来。

  安溪茶园生产经营方式,正从生产效益型向质量效益型转化,简单的物质生产正向精神生产、茶文化建设纵深发展。

  生态茶园,不仅仅出产茶叶,也是旅游、观光、休闲、体验、购物之地,更是传播茶文化的天然有机载体;不仅有经济效益,也有社会效益和生态效益。

山荞麦  铺开安溪茶产业发展宏图,生态茶园无疑是那贯穿始终的主轴。

  这个时节,吸引人的不仅是春茶的清香,更有茶园的诱惑。

  本期调查带你走进那些带着泥土芬芳、茶叶清香的茶园,陶醉于它们的魅力中。

  原生态是它们的美丽

  您知道吗?在这里的茶园,茶树听音乐,饮山泉,自然、原生态是它们最朴实的美丽。如孔雀开屏般的数千亩茶田,结合安溪水土流失治理项目,保护着扎根的土地。

  听音乐长大的茶树

  华祥苑在安溪龙涓海拔千米的高山上,以世界有机农业标准建立了一座6000亩有机茶园,人工生态种植与管理,形成一整套从茶园至茶杯的可追溯体系。在华祥苑有机茶庄园里,茶师呵护每一棵植株,手把手照顾,手工除杂草、除虫害,茶山上播放音乐,以真诚对待这些绿色生命,为茶叶提供优越的成长环境,华祥苑的茶树叶因此被冠以听音乐长大的茶树。

  戴帽的茶园

  在祥华茗山生态茶叶示范基地,面积有2000亩,而茶园面积只有500亩这意味着有四分之三的面积是其他植被。因此,基地也被称作戴帽的茶园。

  从一座小山包上往下俯瞰,茶园和树林相互掩映,溪流从山上流下汇入山脚的一个湖里。天空中时不时传来小鸟轻快的叫声整个茶园显得十分和谐静谧。茶园灌溉用的是山泉水,充分做到了自然和原生态。在这样的环境里生长的茶树,带着一股超然脱俗的质朴之风。据称,茶界泰斗张天福教授在96岁高龄时,不顾山路崎岖、路途遥远,亲临此地。

  保护水土不流失

  环抱着洪恩岩风景区的四面茶山上,数千亩茶田如同开屏的孔雀,迎接八方来客。该茶园结合安溪水土流失治理项目和旅游设施建设,计划投入600多万元用于水土流失治理和观景台、游步道建设。茶田前面田埂加高,栽种黄花菜,后面开挖竹节沟,保持水土和养分。包括水库治理开发、溯溪景点建设,整个洪恩岩景区将计划投入2300多万元,将建设200多亩观光体验茶园,可供游客体验采茶、制茶等项目。预计今年秋茶上市时可初见规模。

  茶园如诗 优美而磅礴

  青山、碧水、绿茶,有机交融,吸取天地灵气,清风拂过,绿叶摇曳,如碧海潮生。安溪茶园有动人心魄的景致。

  茶海连绵 造化钟神秀

  大坪乡迎仙埔生态观光茶园是安溪县生态观光茶园的代表,茶山形态秀美,层次分明,清风吹拂,满山茶树荡起碧海波涛。茶园顺着山势蜿蜒而上,曲线分明,富有艺术美感。峰峦叠翠,山脊绵亘,修筑在这样雄浑磅礴山体上的一垄垄茶田,就像一个个美妙的音草莓属符,奏出一曲美丽动听的田园曲。若在产茶季节,风中弥漫着满山的茶香,自然造化加上人工雕琢的大坪乡风光让人目不暇接。

  茶叶公园 一览众山小

  凤髻山茶叶公园位于大坪乡,占地300多亩,包括生态观光茶园、凤髻塔、上山石头小径、亮化工程、茶诗碑刻等,于2009年5月竣工。公园在海拔900多米的山上,居高临下,万亩生态茶园尽收眼底,有登凤髻观茶海赏心悦目、望萍州览大坪心旷神怡之描述。公园内有叶飞、王震、张天福等人题词石刻,有历代茶诗茶联、名人题刻近百幅。夜幕降临,华灯初上,七彩流光飞射八方,整个茶叶公园绚丽多姿。

  静卧山中 空水共氤氲

  在茶海明珠茶庄园,茶田静卧山中,清澈的遮头溪从中穿过,青山、碧水、绿茶,三者有机交融,顿时增了许多灵气。已有80多年历史的泰安桥架在溪上,而它的桥墩下则沉睡着一块亿年古松化石。转过身来,桥的另一边是蔗头溪瀑布,落差25米、宽15米,颇有气势。周边还有叶飞亭、全国茶叶工作会议遗址等景点。

<荁原变种p>  八卦茶园 天然去雕饰

  见过横的、竖的茶树梯田,你见过八卦形的吗?这个位于大坪乡的茶园一反传统生态茶园直线条梯田形象,形如八卦阵,圆中套圆,环环相绕,整齐有致,似为鬼斧神工。园内有大八卦、小八卦等多处景观。

  精耕细作,以质取胜

  在茶园管理上,茶农注重的是绿色、无污染、精耕细作,他们的追求从量转变为了质。

  套种多种植物

  安溪尚卿青云山茶厂的茶园套种豇豆、花生、甜玉米、番石榴、青枣、构树、任豆树及各种生态草种,放养土鸡,圈养猪,建筑沼气池,水塘养鱼灌溉等方式种植,并且禁用化肥、化学农药、除草剂,采用人工除草,生物防治,整个茶园达到了生态平衡,形成了植物、动物、微生物和谐的生态链,土壤肥沃,营养丰富,有机质、腐殖质含量高。

  茶园表土回沟

  龙涓乡的张天福有机茶园示范基地,推行梯层茶园表土回园条垦法,在茶园开垦时,充分利用富含有机物与营养元素的肥沃表土资源,让茶园表土回沟。茶园实现了利用表土与施基肥相结合,利用心土与夯筑梯壁相结合,条垦深耕与前耕相结合,蓄水与排水相结合,等高梯面并平整的树冠与机耕、机采相结合,生态环境调控与生物防治相结合。

  就地取材保持养分

  长坑儒香茶叶专业合作社地处山谷之中,这里的茶园只有200多亩,山顶、山脚都是天然植被,茶树则种植在半山腰开辟的梯田上。在茶树间,有一层用干草铺成的棉被,这些干草可以保持水土、防止养分流失,腐烂后可以就地成为肥料,可谓一举两得。

  喂茶树喝豆浆,以物理方式灭虫

  长坑山格茶叶基地最大的特色,是这里的茶树都是喝豆浆长大的用黄豆磨成浆,在发酵池中发酵后取出浇灌到每棵茶树底部,同时施以羊粪、猪粪等农家肥。发酵过的豆浆里含有茶树易吸收的植物性蛋白,可以充分分解有机质、改良土壤,还可以抑制病菌、净化土壤。茶树喝了豆浆后,茶叶饱嫩度提高,可采周期也会延长,做出来的茶滋味、香气明显提升。

  对于病虫防治,基地也有一套办法漫山遍野的茶树边都有一种黄色的诱虫板,释放人工合成的昆虫信息化合物,将害虫引诱、粘住,是茶园害虫茶小绿叶蝉的克星。每隔数颗茶树,就有夜蛾诱捕器,以物理方式灭虫,而不需要用到农药。

  内外兼修 迈向民生产业

 魅力茶园要生态好、景观美、管理标准化,应当内外兼修。安溪茶园正从粗放式的生产效益型向集约化的质量效益型转化,并被赋予了丰富的精神内涵。

  魅力茶园应内外兼修

  安溪县农业与茶果局副局长宋建设介绍,1976年,安溪全县茶园只有7.6万亩、产量1553吨,2011年全县茶园总面积60万亩(其中铁观音茶园面积40万亩),约占全国茶园总面积的1/50;年产茶叶6.5万吨,约占全国茶叶总产量的1/25;涉茶总产值92亿元。

  2004年,安溪提出茶园生态环境建设。去年,又增加了三个原则,即茶山周围有林,路边沟边有树,梯壁梯岸有草。建设生态茶园让安溪涌现出一批魅力茶园。魅力茶园要生态好、景观美、管理标准化,应当内外兼修。

  外在方面,茶园5公里内不得建有排放有害气体及其他有害物质的工厂、作坊、土窑等,茶园海拔高度200米以上、与工矿区和公路铁路主干线距离2公里以上、与居民区距离1公里以上。茶园周围树林植被丰富,茶园周围特别是上风口没有大气污染源,符合无公害茶茶园大气质量标准。茶园土壤肥沃、质地疏松,茶园及其周围的地表水、地下水水质清净无污染。茶树树龄为20年生以下的青、壮龄茶园,茶树长势良好、树冠茂密、树高45厘米以上。茶园梯层整齐、园貌清晰,排、蓄水系统建设健全,有蓄水池、沉砂池、排水沟、竹节沟或喷灌、滴灌、引灌等设施,具备完善的机耕路、主干道、步行道等道路系统。

  内在方面,按照无公害茶叶生产标准要求或绿色食品茶叶生产标准、有机茶生产标准管理茶园。建立农事追溯,有建立茶园日常管理措施如施肥、病虫害防治、耕作、修剪、采摘等农事活动记录的档案资料。

  安溪县茶叶协会副会长苏兴茂说,魅力茶园包含生态建设的内容,有利于增产提质,提升安溪茶叶的市场竞争力。

  魅力茶园被赋予精神内涵

  安溪县农业与茶果局茶叶站站长杨文俪认为,魅力茶园建设让安溪茶叶生产实现了两方面的转变:粗放式的生产效益型向集白山薹草约化的质量效益型转化,简单的物质生产向精神生产、茶文化建设纵深发展。

  以前的茶园分散在每户农民手中,这几年,不少乡镇成立茶叶合作社,农户成为社员,分散的茶园被集合起来,统一成片管理,茶园的水利、周边道路等基础设施建设得到加强。茶园在耕作方面升级换代,引入机械化耕作等现代化农业操作模式。茶园渐渐地从生产规模型向质量效益型转化,更加注重生产出优质的茶叶。

  茶园耕种不再只是简单的物质生产,而被赋予了更多的精神内涵。这些年,一些茶业公司还纷纷建立茶庄园,集茶园耕种、旅游、观光、休闲为一体,成为安溪茶文化传播的一个重要载体。

  她认为,魅力茶园的建设能产生更大的经济效益、社会效益、生态效益,安溪茶产业已从传统产业向优势产业转型,现在正向民生产业迈进。

王彦彬
离婚代理律师
离婚案件
上海离婚专业律师
友情链接